Il caciocavallo silano piastrato con funghi e’ un piatto caratteristico della Sila, quei piatti che sono una festa per gli occhi ma soprattutto per il palato. Il caciocavallo silano prende appunto il nome della terra in cui viene prodotto: la Sila! Nei ristoranti tipici del posto viene servito direttamente in tavola sulla piastra in pietraLeggi tutto ⟶
